Sommergalette

Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren

Orientalischer Brunch

Falafelbällchen mit Tomaten-Kokos-Sauce

Saibling mit Gemüse, Sommerpesto und Dinkelreis

Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen

Kichererbsenflan mit Rucola und Erdbeerdressing

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

Bohnen-Burger mit Preiselbeer-Sauce (vegan)

Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln

Spinatschnecke

Karottensalat mit Feta und Minze