Seitan

Seitan

3.7 28 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 45min

500 g

Ingredients

1000 g mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
1670 g wody
6 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
150 g sosu sojowego
1 łyżeczka pasty miso (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 29 mg

Protein 75 g

Calories 1550 kJ / 370 kcal

Fat 1.9 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WEGAŃSKA KUCHNIA 12 Recipes
Poland

You might also like...

Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry

9 h 30min

Wegańskie masło z aquafabą

2 h 25min

Wegańskie "mięso"

1 h 15min

Jogurt sojowy (wegański)

12 h 15min

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

20min

Tofurnik z mango i limonką

3 h 40min

Orzechy nerkowca limonkowo-kokosowe na ostro

25min

Wegańska bezglutenowa tarta ze śliwkami bez pieczenia

3 h 30min

Ciasto kardamonowe z syropem z limonki

1 h 35min

Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur

2 h 10min

Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą

10min

Quiche z tofu i szpinakiem

1 h 50min