Skip to main content Search
Φουγκάς

Φουγκάς
5.0 2 ratings
Prep. 20min
Total 2 h
12 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • ξηρή μαγιά
    1 ½ κ.γλ.
    15 γρ. νωπή μαγιά, θρυμματισμένη
  • αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
    500 γρ.
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα
    20 γρ.
  • νερό
    340 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    2 κ.γλ.
  • νερό για ράντισμα
    1 κ.σ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5.3 g
Calories 650 kJ / 155 kcal
Fat 2.4 g
Carbohydrates 28.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Μεσογειακές γεύσεις 10 Recipes
Greece

You might also like...

Πίτες και τζατζίκι

4.5(6)

30min

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

5.0(4)

3 h 30min

Χωριάτικο ψωμί

4.8(39)

1 h 30min

Ψωμί με προζύμι

4.6(10)

48 h 30min

Ψωμί με μυρωδικά

5.0(5)

1 h 10min

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

4.0(1)

45min

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

4.4(8)

3 h 40min

Bagels

4.3(6)

2 h

Ψωμάκια μπριος

4.8(8)

1 h 40min

Λαγάνα

4.8(56)

2 h

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

5.0(4)

1 h 40min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

5.0(1)

24 h

 Show all
Show all