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Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1600 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- 300 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
-
250
g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
or 250 g de cebolla en cuartos - 70 g de aceite de oliva
- 250 g de chorizo en rodajas de 5 mm
- 1500 g de caldo de carne
- 400 g de patatas en trozos de aprox. 2 cm
- 2 hojas de laurel secas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1496 kJ / 357 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 32.6 g
- Fat
- 16.7 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 708.9 mg
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