Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
Ingredients
-
300 - 400 g de anillas de calamar
-
4 pellizcos sal
-
100 g de harina (y algo más para los gambones)
-
4 dientes de ajo
-
7 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
-
110 g de aceite de oliva Gran Selección La Española
-
12 gambones crudos enteros
-
120 g de brandy120 g de vino blanco
-
650 g de agua
-
1 - 2 sobres de tinta de calamar congelada
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
70 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
70 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
-
350 g de arroz de grano redondo
-
4 - 6 pimientos del piquillo en tiras
-
200 - 300 g de aceite de oliva Suave La Española, para freír
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 h 10min
Albóndigas con patatas en salsa de almendras
1 h
Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez
1 h
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
4 h 30min
Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada
1 h 30min
Calamares en su tinta
1 h 5min
Mejillones al vino blanco con salsa de tomate
25min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 h 25min
Chipirones encebollados (Maganos)
40min
Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta
3 h 20min
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1 h
Gratén de huevos rellenos de pollo
45min