Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato

Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato

4.3 7 ratings

Prep. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

Branzino, patate e carciofi

1200 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
20 g olio extravergine di oliva
400 g di patate
3 carciofi a fettine precedentemente ammolati in acqua e limone
4 filetti di branzino (125 g cad.)
¼ cucchiaino di pepe nero macinato

Budino al cioccolato veloce

100 - 150 g zucchero a seconda del gusto personale
70 g di cacao amaro in polvere
60 g di amido di mais (maizena)
750 g di latte intero
60 g di burro a pezzi

Salmoriglio

1 spicchio di aglio (optional)
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzioni

Protein 35.7 g

Calories 3395 kJ / 811.5 kcal

Fat 41.9 g

Fibre 12.3 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 77.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menù completi 47 Recipes
Italy

Menù completi 12 Recipes
Italy

You might also like...

Panzanella ai frutti di mare e gamberi

40min

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55min

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

1 h

Filetti di salmone con patate e zucchine

1 h 15min

Frittelle di patate con spinaci insaporiti

35min

Nasello al cartoccio con verdure

1 h

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4 h

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

1 h

Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)

1 h 35min

Risotto alla lattuga

30min

Pollo in salsa verde

40min