Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
6
pés de mistura de ervas aromáticas frescas (manjericão, sálvia, alecrim, etc.)
or 1 c. sopa de mistura de ervas aromáticas secas - 1 dente de alho
- 2 ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta em grão
- 700 g lombo de vaca
- 500 g água
- 1 chalota cortada ao meio
- 1 filete de anchova, em óleo
- 1 c. chá de alcaparras (optional)
- 30 g azeite
- 600 g curgete cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 1 pitada de pimenta
- 6 folhas de hortelã
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1401.8 kJ / 335 kcal
- Protein
- 40.5 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 16.5 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 1109 mg
In Collections
Alternative recipes
Caldeirada de corvina
1h 50min
Bolachas de noz com recheio de laranja
1h 20 min
Sumo de fruta com chá de rooibos
No ratings
Sopa de noodles Tom Yum
No ratings
Salada de salsicha, queijo e rabanetes - TM6
25min
Salada de arroz selvagem com aspargos e castanha de cajú
3h 20min
Pescada com salada de beterraba e rúcula
1h 35min
Salmão com legumes a vapor
40min
Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa
50min
Mexilhão e berbigão com molho de alho-francês
1h
Caril de frango e espargos thai
1h 15min
Pato confitado
20h