Wolno gotowany gulasz cielęcy

Wolno gotowany gulasz cielęcy

4.3 35 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 10min

6 porcji

Ingredients

1 ząbek czosnku
1 gałązka tymianku, świeżego
2 liście laurowe, suszone
45 g selera naciowego (1 łodyga), pokrojonego na 1-2 cm kawałki
1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
100 g pora pokrojonego w 1,5 cm plastry
150 g marchewki pokrojonej w 1,5 cm plastry
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
1000 g cielęciny pokrojonej w 2-3 cm kostkę
900 g wody
500 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
50 g masła pokrojonego na kawałki
50 g mąki pszennej
100 g śmietany, 36% tłuszczu
2 żółtka

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 34.8 g

Calories 1892 kJ / 454 kcal

Fat 30.7 g

Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Recipes
Poland

You might also like...

Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)

5 h 45min

Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)

4 h 30min

Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami

1 h 20min

Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)

2 h 45min

Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków

5 h 10min

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

1 h 25min

Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami

45min

Gulasz cielęcy

1 h 15min

Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami

1 h 45min

Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4 h

Czosnkowy gulasz z indyka

45min

Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

1 h 15min