Wolno gotowany gulasz cielęcy
TM6

Wolno gotowany gulasz cielęcy

4.2 (28 ratings)

Ingredients

  • 1 ząbek czosnku
  • 1 gałązka tymianku, świeżego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 45 g selera naciowego (1 łodyga), pokrojonego na 1-2 cm kawałki
  • 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 100 g pora, pokrojonego w 1,5 cm plastry
  • 150 g marchewki, pokrojonej w 1,5 cm plastry
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
  • 1000 g cielęciny, pokrojonej w 2-3 cm kostkę
  • 900 g wody
  • 500 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 50 g mąki pszennej
  • 100 g śmietany, 36% tłuszczu
  • 2 żółtka

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1892 kJ / 454 kcal
Protein
34.8 g
Carbohydrates
9.7 g
Fat
30.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes