Fish burger

Name: Fish burger
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 pezzi
Ingredients: 100 g di pane raffermo; 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 1 cucchiaino di sale; 2 pizzichi di pepe nero in polvere; 400 g di filetti di merluzzo; olio di semi di arachide; 1 uovo; pangrattato

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Difficulty easy

Preparation time 30min

Total time 35min

Serving size 4 pezzi

Ingredients

100 g di pane raffermo a pezzi grossolani
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate interi, lavati e asciugati
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere
400 g di filetti di merluzzo freschi o congelati, a pezzi (2-3 cm)
olio di semi di arachide
1 uovo
pangrattato q.b.

Nutrition: per 1 pezzo
Calories: 822.3 kJ / 196.5 kcal
Protein: 21.8 g
Carbohydrates: 24.9 g
Fat: 1.7 g
Saturated Fat: 0.4 g
Fibre: 1.1 g
Sodium: 625.8 mg