XXL kip pastei

XXL kip pastei

5.0 7 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 55min

6 porties

Ingredients

Bladerdeeg

boter in stukken (1-2 cm), bevroren
200 g
bloem en iets meer om te bestuiven
200 g
koud water
90 g
zout
½ tl

Gekarameliseerde uien

teentje knoflook
1
boter
20 g
spekblokjes
110 g
uien in acht gesneden, lagen gescheiden
250 g
donkerbruine suiker
20 g
balsamicoazijn
20 g
zout
½ tl

Kipvulling

water
600 g
kiphaasjes
500 g
zoete aardappelen in blokjes (2 cm)
220 g
verse tijm en iets meer als afwerking
3 takjes
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
verse champignons in vieren gesneden
150 g
boter
40 g
bloem
30 g
kippenbouillonpasta
1 tl
room, 35% vet
50 g
melk om te kleuren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1275.4 mg

Protein 29.8 g

Calories 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Fat 51.3 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 28.3 g

Carbohydrates 57.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 h 10min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30min

Hartige taartjes met broccoli en spek

45min

Bolognesesaus

1 h 15min

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30min

Thaise nachos

45min

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

No ratings

Aardappel pannenkoeken

45min

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

No ratings

Pad Thai

45min

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

No ratings

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min