Search
Kalfszwezerik met lente-uien

Kalfszwezerik met lente-uien
No ratings
Prep. 20min
Total 3 h
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • kalfszwezerik
    1000 g
  • witte azijn
    250 g
  • koud water
    750 g
  • water
    600 g
  • ijskoud water
  • ijsblokjes
  • lente-uien in stukken
    300 g
  • teentjes knoflook
    2
  • olijfolie
    30 g
  • zout naar eigen smaak
    1 - 2 snuifjes
  • gemalen zwarte peper naar eigen smaak
    1 - 2 snuifjes
  • witte wijn
    100 g
  • opklopbare room, 30-40% V.G.
    100 g
  • zout naar eigen smaak

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 25 g
Calories 2280 kJ / 545 kcal
Fat 45 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

5.0(3)

40min

Salade van Rode Biet en Aardbei

Salade van Rode Biet en Aardbei

No ratings

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

No ratings

Gestoomde pesto broodjes

Gestoomde pesto broodjes

No ratings

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

No ratings

Tempé

Tempé

3.0(2)

48 h

Rustieke kaas dip met bier, komijn en paprika

Rustieke kaas dip met bier, komijn en paprika

No ratings

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

5.0(3)

40min

Eekhoorntjesbrood zout

Eekhoorntjesbrood zout

5.0(1)

5min

Sous-vide Teriyaki Zalm

Sous-vide Teriyaki Zalm

4.0(1)

1 h 20min

Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

No ratings

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

5.0(1)

12 h 20min