Porc au caramel

Porc au caramel

4.4 29 rating

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

30 g d'huile d'olive
600 g d'échine de porc, désossée en cubes (2 cm)
15 g de gingembre frais finement coupé

5 g de gingembre moulu
2 g de mélange quatre-épices
25 g de sauce soja
100 g de caramel liquide maison (voir conseil)
2 c. à soupe de persil plat frais ciselé
40 - 50 g de pistaches décortiquées, non salées grossièrement concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 463.3 mg

Protein 30 g

Calories 2347.3 kJ / 562.8 kcal

Fat 36.8 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 10.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson du sucre 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Porc au caramel

Porc au caramel

45min

Caramel liquide

Caramel liquide

25min

Caramel de base

Caramel de base

25min

Crème anglaise

Crème anglaise

15min

Crème dessert

Crème dessert

15min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Quiche lorraine

Quiche lorraine

50min

Effiloché de poulet à la sauce tomate

Effiloché de poulet à la sauce tomate

30min

Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue

Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue

3 h

Porc aux légumes à la Chinoise

Porc aux légumes à la Chinoise

1 h 20min

Purée de pomme de terre

Purée de pomme de terre

50min

Curry de poulet Thaï rapide

Curry de poulet Thaï rapide

40min