Porc au caramel

Porc au caramel

4.5 36 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

30 g d'huile d'olive
600 g d'échine de porc, désossée en cubes (2 cm)
15 g de gingembre frais finement coupé

5 g de gingembre moulu
2 g de mélange quatre-épices
25 g de sauce soja
100 g de caramel liquide maison (voir conseil)
2 c. à soupe de persil plat frais ciselé
40 - 50 g de pistaches décortiquées, non salées grossièrement concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 463.3 mg

Protein 30 g

Calories 2347.3 kJ / 562.8 kcal

Fat 36.8 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 10.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson du sucre 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue

3 h

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8 h 45min

Osso-buco cuisson lente

1 h 50min

Porc au caramel

45min

Canard laqué et purée de vitelotte

35min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4 h

Riz à la saucisse de Hong Kong

55min

Filet de porc à la sauce moutarde

35min

Filet de porc sauce moutarde

30min

Curry de poulet Thaï rapide

40min

Bœuf bourguignon

2 h