Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

3.8 12 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

12 pièces

Ingredients

100 g de riz basmati blanc
200 g d'eau
3 œufs
2 c. à café de sucre en poudre et un peu pour saupoudrer
150 g de farine de blé
1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de cannelle en poudre et un peu pour saupoudrer
1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de sel
300 - 400 g d'huile de friture
sucre pour la finition
cannelle en poudre pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 115.6 mg

Protein 3.6 g

Calories 1492.1 kJ / 356.6 kcal

Fat 30.6 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 17.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Street Food USA 10 Recipes
France

You might also like...

Beignets orientaux

1 h 30min

Petit déjeuner express

5min

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

12 h

Pastels au thon

1 h 20min

Nouilles à ramen

1 h

Flan pâtissier feuilleté

7 h 40min

Pains pogaca turcs

2 h 40min

Gâteau qui pleure

2 h 40min

Pancake au sirop d'érable (USA)

30min

Sfenj - Donuts

2 h 45min

Flan pâtissier sans pâte

50min

Pain jaune

1 h 40min