Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

4.4 27 ratings

Prep. 20min

Total 4 h 50min

6 porzioni

Ingredients

2 spicchi di aglio
800 g di spalla di maiale, senza ossa (5-6 pezzi grandi), a pezzi
110 g di cipolla a fette + q.b per servire
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
225 g di acqua
170 g di aceto di mele
1 dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale a piacere
510 g di salsa barbecue
foglie di lattuga verde per servire
6 panini per hamburger

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 847 mg

Protein 27 g

Calories 1807 kJ / 432 kcal

Fat 18 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura lenta 50 Recipes
Italy

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Riso cantonese (TM6)

Riso cantonese (TM6)

40min

Pulled pork a Cottura Lenta

Pulled pork a Cottura Lenta

7 h

Bistecca Sottovuoto

Bistecca Sottovuoto

1 h 10min

Pulled Pork con panini al vapore

Pulled Pork con panini al vapore

3 h

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

5 h

Salsa Soubise

Salsa Soubise

30min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5 h

Costine BBQ a Cottura Lenta

Costine BBQ a Cottura Lenta

4 h 25min

Mini pan brioche con pulled pork

Mini pan brioche con pulled pork

14 h

Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

1 h

Costine di maiale in salsa barbecue

Costine di maiale in salsa barbecue

35min

Stracotto di manzo con funghi e patate

Stracotto di manzo con funghi e patate

4 h