Skip to main content Search
Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta
4.4 28 rating
Prep. 20min
Total 4 h 50min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 2 spicchi di aglio
  • 800 g di spalla di maiale, senza ossa (5-6 pezzi grandi), a pezzi
  • 110 g di cipolla a fette + q.b per servire
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 225 g di acqua
  • 170 g di aceto di mele
  • 1 dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale a piacere
  • 510 g di salsa barbecue
  • foglie di lattuga verde per servire
  • 6 panini per hamburger

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 847 mg
Protein 27 g
Calories 1807 kJ / 432 kcal
Fat 18 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura lenta 50 Recipes
Italy
Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

4.7(46)

4 h 20min

Straccetti di pollo con salsa cremosa e riso basmati (Bimby Friend)

4.8(79)

40min

Pulled pork a Cottura Lenta

4.5(169)

7 h

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.7(39)

2 h 10min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

4.5(31)

5 h

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

4.7(19)

9 h

Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta

4.3(24)

4 h

Costine BBQ a Cottura Lenta

4.4(52)

4 h 25min

Mini pan brioche con pulled pork

4.4(31)

14 h

Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.5(14)

5 h

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

4.4(26)

1 h 20min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

4.7(35)

2 h 30min