Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Additionally required
Thermomix® Blade Cover
Merluzzo sottovuoto con purè di patate
Ingredients
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
3 rametti di coriandolo fresco
-
30 g di scalogno
-
1 rametto di dragoncello fresco
-
350 g di filetto di merluzzo
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe macinato
-
10 g di panna, qualsiasi tipo
-
2200 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
800 g di patate a pezzi
-
50 g di burro
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)
1 h
Stracotto di manzo con funghi e patate
4 h
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
45min
Filetto sottovuoto con salsa al pepe, patate Dauphine e fagiolini
2 h 30min
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45min
Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)
1 h
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1 h 15min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 h
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2 h 10min
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
1 h
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6 h 20min
Pasticcio di agnello e purea di patate
1 h 40min