Devices & Accessories
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
Prep. 25min
Total 50min
4 porții
Ingredients
Mielul în crustă
-
ulei vegetal½ lingură
-
unt nesărat½ lingură
-
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime1 - 2 bucăți
-
sare de mare pentru condimentare
-
piper negru măcinat pentru condimentare
-
pâine ruptă în bucăți1 felie
-
căței de usturoi2
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele3 - 4 fire
-
lămâie doar coaja râsă fin1
-
ulei de măsline20 g
-
muștar de Dijon1 lingură
Mazărea și sparanghelul
-
apă clocotită500 g
-
mazăre congelată250 g
-
sparanghel fără partea lemnoasă350 g
-
smântână grasă30 g
-
unt nesărat moale20 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat2 prize
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Protein
22.8 g
Calories
1763 kJ /
424 kcal
Fat
30 g
Carbohydrates
13 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gustul primăverii
10 Recipes
International
International
You might also like...
Sos olandez
15min
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1 h 20min
Unt de dovleac
35min
Amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac
5min
Flan cu caramel (fără coacere)
3 h 15min
Tartă normandă cu mere
1 h 25min
Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
40min
Miel cu legume, la aburi
1 h 30min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1 h 5min
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Somon cu orez și sos de mărar
40min