Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.9 21 ratings

Prep. 10min

Total 55min

2 porții

Ingredients

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 62 g

Calories 3631.7 kJ / 868 kcal

Fat 55 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa în doi 9 Recipes
International

You might also like...

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1 h 5min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min

Batoane cu quinoa

24 h

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

40min

Vită Stroganoff

1 h

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

40min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1 h 15min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2 h 10min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 h 15min

Chili con carne gătit lent

5 h 5min

Piure de cartofi și legume

40min