Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.9 21 ratings

Prep. 10min

Total 55min

2 porții

Ingredients

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 62 g

Calories 3631.7 kJ / 868 kcal

Fat 55 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa în doi 9 Recipes
International

You might also like...

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar

1 h 30min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Iaurt cu vanilie

No ratings

Rulouri de porc cu spanac

55min

Sos de mere

20min

Trofie cu macrou și lămâie

30min

Înghețată cu rom și stafide

24 h 10min

Burgeri cu chorizo și pui

20min

Lasagna săracă în carbohidrați

1 h 30min

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1 h 35min

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

40min