Somon la aburi în stil asiatic

Somon la aburi în stil asiatic

3.8 4 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 45min

8 porții

Ingredients

Marinadă

ulei de susan
40 g
sos de soia light
40 g
zeamă de limetă
25 g
ghimbir proaspăt curățat, tăiat felii rotunde (2 mm)
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
15 g
ceapă verde tăiată bucăți
3
cățel de usturoi
1
chilli roșu, proaspăt fără sâmburi, după gust
1
file de somon proaspăt, fără piele și fără oase (1 file mare)
800 g

Preparare

apă
1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24.1 g

Calories 1317 kJ / 317 kcal

Fat 23.6 g

Carbohydrates 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bufet de vară 10 Recipes
International

You might also like...

Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir

No ratings

Antricot de vită sous-vide

2 h 45min

Medalioane de vițel sous-vide

No ratings

Fasole verde rumenită ușor

25min

Gin cu mure și boabe de ienupăr

10min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1 h

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

1 h 15min

Supă cremă de fetică, broccoli cu sos de măsline

45min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1 h 50min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1 h

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40min