Supă de roșii cu busuioc
TM6 TM5

Supă de roșii cu busuioc

4.4 (24 ratings)

Ingredients

Uleiul de busuioc

  • 450 g apă rece
  • 570 g apă
  • 110 g frunze de busuioc proaspăt
  • 170 g ulei de măsline extravirgin
  • 15 g zeamă de lămâie (aproximativ ½ lămâie)
  • 1 priză sare

Supa de roșii cu busuioc

  • 60 g linte roșie uscată, întreagă
  • 110 g ceapă roșie, sferturi
  • 2 căței de usturoi
  • 4 fire oregano proaspăt, doar frunzele
  • 60 g ulei de măsline extravirgin
  • 900 g roșii prunișoare, soi Roma, jumătăți
  • 350 g apă
  • 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
    or 1 cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l)
  • 1 lingură zahăr
  • frunze de busuioc proaspăt, pentru decor
  • crutoane, pentru servit

Nutrition
per 1 porție
Calories
887 kJ / 212 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
18 g
Fat
15 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes