Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Miętowe purée z groszku
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 10 - 20 g oliwy z oliwek
- 250 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
- 100 g wody
- 10 - 15 g liści mięty, świeżych
Risotto
- 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 10 - 20 g oliwy z oliwek
- 200 g białego wina, wytrawnego
- 250 g ryżu do risotto, typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
- 450 g wody
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 100 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
- mięta, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1758 kJ / 420 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 14.1 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25 min
Risotto szparagowe
20 min
Szafranowe risotto ze szparagami
35min
Risotto z cukinii
45 min
Risotto ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami
45 min
Risotto ze świeżymi pomidorami
30 min
Risotto z grzybami
1h 5min
Risotto z burakami i balsamico
40 min
Risotto z cukinią i serem feta
30 min
Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem
35min
Risotto dyniowe z boczkiem
35min
Risotto z gruszkami i serem gorgonzola
50 min