Zupa z kimchi i tofu
TM6 TM5

Zupa z kimchi i tofu

4.4 (412 ratings)

Ingredients

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 20 g oleju
  • 300 g kimchi, z zalewą
  • ½ - 1 łyżeczka suszonych płatków chili (optional)
  • 15 g oleju sezamowego
  • 500 g wody
  • 200 g pieczarek, przekrojonych na pół
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 20 g sosu sojowego
  • 300 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane, do podania
  • 1 łyżka ziaren sezamu, białego, uprażonego na suchej patelni, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1176 kJ / 281 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
14 g
Fat
19 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
2.5 g
Sodium
1457 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes