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Pain brioché à la fleur d'oranger

Pain brioché à la fleur d'oranger
4.6 44 ratings
Prep. 25min
Total 3 h 15min
1 La recette complète
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Ingredients

  • 100 g de lait
  • ½ sachet de levure boulangère sèche
  • 280 g de farine de petit épeautre complète
  • 1 œuf et 1 jaune pour la dorure
  • 50 g de sucre de fleur de coco
  • ½ c. à café sel fin
  • 40 g de beurre demi-sel mou
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Protein 52 g
Calories 6808 kJ / 1621 kcal
Fat 46 g
Carbohydrates 247 g

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Also featured in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recipes
France

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