Skaldjur med tomat- och örtsås

Skaldjur med tomat- och örtsås

No ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 portioner

Ingredients

Tomat- och örtsås

citron endast skal, utan det vita
½
bladpersilja, färsk endast bladen, plus extra till garnering
6 kvistar
färska basilikablad endast bladen, plus extra till garnering
3 kvistar
färska gräslöksstrån skurna i tre delar
15
färsk timjan endast bladen
3 kvistar
vitlöksklyfta
1
rödlök i halvor
70 g
soltorkade tomater avrunna
50 g
saft av citron (ca. ½ citron)
20 g
farinsocker
2 tsk
balsamvinäger
2 tsk
smör i bitar (2-3 cm)
100 g
urkärnade kalamataoliver skivade
50 g
inlagd kapris
1 msk
konserverade hackade tomater
400 g

Skaldjur

färska blåmusslor skrubbade och utan skägg
750 g
färska hjärtmusslor rengjorda (se tips)
500 g
körsbärstomater halverade
250 g
pinjenötter rostade
30 g
baguette till servering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 67.7 g

Calories 2984 kJ / 710 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 21.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lättlagade snabbrätter 10 Recipes
International

You might also like...

Laxburgare med parmesanzucchini

Laxburgare med parmesanzucchini

No ratings

Torsk i tomatsås

Torsk i tomatsås

1 h

Fisktacos med coleslaw

Fisktacos med coleslaw

25min

Asiatisk ångad laxsida

Asiatisk ångad laxsida

No ratings

Curry laksa

Curry laksa

No ratings

Fisktacos med japansk majonnäs

Fisktacos med japansk majonnäs

No ratings

Poké bowl med tonfisk

Poké bowl med tonfisk

1 h

Krämig svamprisotto med räkor

Krämig svamprisotto med räkor

1 h

Thaisallad med jordnötsdressing

Thaisallad med jordnötsdressing

30min

Räkor i chili och vitlök

Räkor i chili och vitlök

No ratings

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

No ratings

Sous-vide lax

Sous-vide lax

No ratings

Show all

Show all