Pane barese

Pane barese

4.6 49 ratings

Prep. 25min

Total 6 h 15min

8 porzioni

Ingredients

Lievitino

150 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
200 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Impasto

250 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaio colmo di sale
500 g di farina tipo 0

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Protein 7.5 g

Calories 912 kJ / 218 kcal

Fat 0.6 g

Carbohydrates 48.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un gustoso inizio 12 Recipes
Italy

You might also like...

Pane al rosmarino

Pane al rosmarino

10 h 55min

Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

26 h

Preimpasto per pane

Preimpasto per pane

24 h 30min

Pane di patate

Pane di patate

3 h

Treccia di grano duro alla salvia

Treccia di grano duro alla salvia

5 h

Pagnotta al rosmarino

Pagnotta al rosmarino

3 h 30min

Panini rosette

Panini rosette

23 h 20min

Polka (pane francese)

Polka (pane francese)

5 h

Il pane di Altamura

Il pane di Altamura

4 h

Pane pugliese

Pane pugliese

29 h 20min

Pagnotta casereccia

Pagnotta casereccia

5 h 10min

Pane al semolino

Pane al semolino

4 h