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Fajitas de tofu e vegetais

Fajitas de tofu e vegetais
4.3 10 ratings
Prep. 15min
Total 25min
4 unidades
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Ingredients

Pico de gallo
  • dente de alho
    1
  • cebola
    30 g
  • coentros só as folhas
    2 pés de
    2 c. chá de coentros em pó
  • malagueta jalapeño s/ sementes, picada
    1
  • tomate s/ sementes, cortado em cubos
    500 g
  • sal marinho fino
    1 c. chá de
Recheio
  • cebola
    40 g
  • malagueta vermelha s/ sementes, picada
    1
    1 piripíri, s/ sementes, picado
  • azeite
    40 g
  • cenoura cortada em palitos (4x1 cm aprox.)
    110 g
  • pimento vermelho cortado em palitos (4x1 cm aprox.)
    120 g
  • curgete cortada em palitos (6x1 cm aprox.)
    120 g
  • tofu cortado em tiras (6x1 cm aprox.)
    300 g
  • Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer
  • pinhão
    4 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 1 mg
Protein 29 g
Calories 1625.3 kJ / 388.5 kcal
Fat 13.5 g
Fibre 10.7 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 57.3 g

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