Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

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Prep. 15min
Total 1 h 15min
6 raciones

Ingredients

  • de cebolla
    50 g
  • de tomate triturado en conserva
    100 g
  • dientes de ajo
    3
  • de aceite de oliva virgen extra
    80 g
  • de sepia en trozos de 2 cm
    600 g
  • pimientos amarillos en tiras de 1 cm (aprox. 400 g)
    2
  • de pimentón
    1 cucharadita
  • de sal
    1 - 1 ½ cucharaditas
  • de caldo de pescado
    1000 g
  • de tinta de calamar o sepia congelada
    2 sobres
  • de arroz de grano redondo
    300 g

Nutrition per 1 ración

Calories 387 kcal / 1619 kJ
Protein 21.8 g
Fat 15.1 g
Carbohydrates 41.2 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 2.3 g
Sodium 921.3 mg

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