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Calamares a la mallorquina
Prep. 20min
Total 1 h
5 raciones
Ingredients
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2 dientes de ajo
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350 g de cebolla
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50 g de aceite de oliva
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200 g de tomate triturado en conserva
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1500 g de calamares frescos limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
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1 pastilla de caldo de pescado
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30 g de pasas sin semillas
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20 g de piñones
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2 pellizcos de pimienta molida
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200 g de brandy
Nutrition per 1 ración
Calories
376.7 kcal /
1574.7 kJ
Protein
44 g
Fat
16.2 g
Carbohydrates
13.7 g
Fibre
2.4 g