Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en trozos
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de níscalos bien limpios
- 1 pimienta de Cayena seca entera
- 50 g de vino de Jerez seco
- 50 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
1
ramita de romero fresco
or 1 ramita de tomillo fresco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 599 kJ / 143 kcal
- Protein
- 2.9 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 13.3 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 206.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Lombarda salteada con ajo y jamón
25min
Coliflor al vapor con gulas en vinagreta de pimientos
1h
Judías verdes con champiñones y beicon
30min
Judías verdes con tomate
45min
Setas de cardo con jamón
25min
Cardo con almendras
20min
Sopa de ajo
40min
Cardo a la cerveza
25min
Pimientos riojanos rellenos de gulas con salsa de tinta
30min
Porrusalda con bacalao
40min
Romanescu, gambones y almejas con salsa
1小時 20 分
Torrijas al vapor
1小時 20 分