Skip to main content Search
Pomalu vařené telecí stew

Pomalu vařené telecí stew
3.0 2 ratings
Prep. 15min
Total 2 h 10min
6 porcí
Sign up for free

Ingredients

  • 1 stroužek česneku
  • 1 snítka čerstvého tymiánu
  • 2 čerstvé bobkové listy
  • 1 řapíkatý celer na kousky
  • 1 svazek čerstvé plocholisté petrželky
  • 100 gramů pórku na plátky (1,5 cm)
  • 150 gramů mrkve na plátky (1,5 cm)
  • 1 čajová lžička soli nebo podle chuti
  • 1 čajová lžička bílého pepře, mletého nebo podle chuti
  • 900 gramů vody
  • 1000 gramů telecího masa, na kostky (2–3 cm)
  • 500 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky nebo šestiny
  • 50 gramů másla
  • 50 gramů hladké mouky
  • 100 gramů smetany, 35% tuku (nejlépe)
  • 2 žloutky

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 34.8 g
Calories 1892 kJ / 454 kcal
Fat 30.7 g
Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Salámová pizza se sýrovými okraji

4.6(9)

1 h 50min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

4.4(52)

2 h 5min

Čočkové curry s kuřetem

4.6(33)

8 h 35min

Smažené kuře a la Kentucky

4.5(123)

3 h 20min

Kuřecí maso v kokosovém těstíčku

4.7(36)

40min

Kapustové karbanátky

4.4(85)

50min

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami

4.5(49)

1 h

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

4.7(16)

1 h

Massaman curry s kuřecím masem

4.3(3)

1 h 40min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

4.7(16)

2 h 20min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

4.7(367)

55min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(184)

2 h 20min

 Show all
Show all