Berenjenas crujientes con salsa de tomate (Hestan Cue™)

Berenjenas crujientes con salsa de tomate (Hestan Cue™)

4.6 13 ratings
Prep. 30min
Total 50min
4 porciones

Ingredients

  • 1 berenjena (300-400 g)
  • 180 g de aceite de oliva
  • 40 g de harina de trigo
  • 120 g de panko
  • 1 cda de ajo en polvo
  • 1 cda de cebolla en polvo
  • 2 cditas de pimentón dulce
  • 1 cdita de sal
  • 1 diente de ajo pelado
  • 2 huevo
  • 1 cdita de hojuelas de chile seco
  • 800 g de jitomate triturado
  • 1 cdita de azúcar
  • 6 hojas de albahaca picada

Nutrition per 1 porción

Calories 651 kcal / 2722 kJ
Protein 11 g
Fat 51 g
Carbohydrates 38 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 8 g
Sodium 926 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...