Gezouten-Karamelijs

4.2 5 rating

Prep. 25min

Total 14 h

8 porties

Ingredients

Gezouten-karamelsaus

witte suiker
250 g
room min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 theelepel
zout
1 tl
azijn
50 g

IJs

vanillestokje
½
volle melk
600 g
room min. 30% vet
200 g
suiker
30 g
eierdooiers
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porties

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

Karamel maken 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Chocoladeroomijs

Chocoladeroomijs

12 h

Vanilleroomijs

Vanilleroomijs

12 h

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney

No ratings

Tiramisu

Tiramisu

5 h 20min

Vanille-ijs sandwiches

Vanille-ijs sandwiches

13 h 25min

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

14 h 20min

Gin en lavendelijs

Gin en lavendelijs

14 h 35min

Gefermenteerde rode uien

Gefermenteerde rode uien

96 h

Driekoningentaart met frangipane

Driekoningentaart met frangipane

50min

Aardbeienijsjes

Aardbeienijsjes

12 h 15min

Koffiedessert

Koffiedessert

15min

Citroenmeringuetaart

Citroenmeringuetaart

2 h 30min