Gezouten-Karamelijs

4.2 5 ratings

Prep. 25min

Total 14 h

8 porties

Ingredients

Gezouten-karamelsaus

witte suiker
250 g
room min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 theelepel
zout
1 tl
azijn
50 g

IJs

vanillestokje
½
volle melk
600 g
room min. 30% vet
200 g
suiker
30 g
eierdooiers
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porties

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

Karamel maken 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Margarita

Margarita

10min

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

No ratings

Glutenvrije peperkoekkoekjes

Glutenvrije peperkoekkoekjes

2 h 35min

Rode en groene kerstkoekjes

Rode en groene kerstkoekjes

2 h 20min

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

3 h 50min

Nougatine

Nougatine

1 h 30min

Baba met rum

Baba met rum

No ratings

Indische kippenburger

Indische kippenburger

4 h

Verse zomerse loempia’s

Verse zomerse loempia’s

30min

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

No ratings

Gezouten karamel toffees

Gezouten karamel toffees

1 h 45min

Kerstman macarons

Kerstman macarons

3 h 20min