Pipirrana au calamar (salade andalouse)

Pipirrana au calamar (salade andalouse)

4.0 5 ratings
Prep. 10min
Total 40min
4 portions

Ingredients

  • de concombre détaillé en dés
    300 g
  • de sel
    6 pincées
  • d'oignon nouveau
    60 g
  • piment vert frais (optional) à ajuster en fonction des goûts
    ½
  • d'huile d'olive
    40 g
  • de calamars coupés en lamelles
    500 g
  • de tomates détaillées en dés
    300 g
  • de poivron jaune détaillé en dés
    200 g
  • de poivre fraîchement moulu
    3 pincées
  • de jus de citron
    30 g

Nutrition per 1 portion

Calories 326.3 kcal / 1370.8 kJ
Protein 42.5 g
Fat 12.3 g
Carbohydrates 9.8 g
Fibre 1676.3 g
Saturated Fat 2.3 g
Sodium 1.5 mg

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