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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl
Prep. 55min
Total 1 h 10min
4 Portionen
Ingredients
-
gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Zitronenmelisse...)20 g
-
Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone1 TL
-
Zitronensaft20 g
-
Salz¾ TL
-
Olivenöl70 g
-
Wasser600 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Erdäpfel geschält, in Würfeln (2 cm)650 g
-
Lachsfilet, frisch in Würfeln (3 cm)600 g
-
weißer Spargel Enden entfernt, geschält, in Stücken (4 cm)600 g
-
Pinienkerne80 g
-
Cocktailtomaten250 g
-
Rohrohrzucker1 TL
-
Crème fraîche (optional)70 g
-
Rucola gewaschen und trocken geschleudert80 - 100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
299 mg
Protein
40 g
Calories
287 kJ /
687 kcal
Fat
43 g
Fibre
9 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
33 g
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