Pizza cu dospire îndelungată

Pizza cu dospire îndelungată

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 20 h

4 porții

Ingredients

Aluatul

apă
200 g
drojdie proaspătă
3 g
făină de pâine plus pentru pudrat
400 g
apă rece (vezi recomandarea)
120 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns
20 g
extract lichid de malț
1 linguriță
1 linguriță miere
sare
8 g
mozzarella de bivoliță tăiată bucăți
150 g
150 g mozzarella, tăiată bucăți

Toppingul

cățel de usturoi
1
ulei de măsline extravirgin plus pentru finisare
20 g
dovlecei tăiați cuburi (2 cm)
200 g
sare
1 - 2 prize
roșii cherry tăiate jumătăți
200 g
parmezan tăiat așchii cu un cuțit de curățat legumele
50 g
frunze de busuioc proaspăt
3 - 4
ulei de măsline extravirgin

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 1060 mg

Protein 22 g

Calories 2560 kJ / 611 kcal

Fat 23 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplu & Creativ 9 Recipes
International

You might also like...

Sparanghel cu sos Romesco

30min

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2 h

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Pate de ficat cu Riesling

3 h

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 h 30min

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Pâine crocantă

3 h

Unt italian

10min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40min