Pizza cu dospire îndelungată

Pizza cu dospire îndelungată

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 20 h

4 porții

Ingredients

Aluatul

apă
200 g
drojdie proaspătă
3 g
făină de pâine plus pentru pudrat
400 g
apă rece (vezi recomandarea)
120 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns
20 g
extract lichid de malț
1 linguriță
1 linguriță miere
sare
8 g
mozzarella de bivoliță tăiată bucăți
150 g
150 g mozzarella, tăiată bucăți

Toppingul

cățel de usturoi
1
ulei de măsline extravirgin plus pentru finisare
20 g
dovlecei tăiați cuburi (2 cm)
200 g
sare
1 - 2 prize
roșii cherry tăiate jumătăți
200 g
parmezan tăiat așchii cu un cuțit de curățat legumele
50 g
frunze de busuioc proaspăt
3 - 4
ulei de măsline extravirgin

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 1060 mg

Protein 22 g

Calories 2560 kJ / 611 kcal

Fat 23 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplu & Creativ 9 Recipes
International

You might also like...

Jambon cu glazură de ananas și portocală

No ratings

Frigărui de langustine, cu unt cu usturoi

No ratings

Lipii cu carne de pui și ananas

1 h 20min

Escalop de cartofi

2 h 30min

Gem de usturoi negru și ceapă

No ratings

Păsărele din griș dulce

40min

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14 h 25min

Paris-Brest

6 h 40min

Supă cu mazăre uscată

1 h 25min

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1 h

Monstruleți copți din piure de cartofi

2 h 5min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min