Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 11 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porții

Ingredients

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 801 mg

Protein 51 g

Calories 2107 kJ / 504 kcal

Fat 22 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cine pentru seri de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Salată cu avocado și crevete sotate

1 h 20min

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1 h 35min

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

15min

Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă

No ratings

Supă de ghimbir, morcovi și curry

50min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 h 30min

Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă

40min

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1 h 50min

Somon cu fenicul și risotto

25min

Vită Stroganoff

40min

Supă de cartofi dulci și curry

30min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min