Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 11 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porții

Ingredients

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 801 mg

Protein 51 g

Calories 2107 kJ / 504 kcal

Fat 22 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cine pentru seri de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1 h 35min

Porchetta cu pere și ceapă

12 h

Risotto cu mere și suncă afumată

30min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1 h 30min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1 h 5min

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

50min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25min

Boluri cu dovlecel și mozzarella

No ratings

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1 h

Păstrăv alla piemontese

1 h

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 h 10min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min