Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

4.8 8 ratings

Prep. 15min

Total 30min

2 porții

Ingredients

Salsa cu somon afumat și avocado

ceapă verde curățată, tăiată în bucăți
1 lingură
somon afumat
80 g
spanac tânăr, proaspăt (optional) doar frunzele
10
sare de mare fină sau după gust
1 priză
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie), sau după gust
20 g
avocado doar pulpa, tăiată cubulețe (1 cm)
½

Ouă poșate

apă
700 g
spanac tânăr, proaspăt doar frunzele
150 g
sare de mare fină sau după gust
½ linguriță
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
30 g
parmezan ras
1 lingură
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 22 g

Calories 1433 kJ / 341 kcal

Fat 26.9 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 2.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete favorite Thermomix® 10 Recipes
International

You might also like...

Pavlova cu fructe de pădure

5 h 30min

Sos caramel cu unt de arahide

No ratings

Carne de porc gătită lent în salsa verde

No ratings

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

1 h

Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii

6 h

Pere cu brânză și miere

15min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1 h 20min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 h

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

No ratings

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1 h 35min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20min

Humus

5min