Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

4.3 3 ratings
Prep. 15min
Total 30min
2 porții

Ingredients

Salsa cu somon afumat și avocado
  • ceapă verde curățată, tăiată în bucăți
    1 lingură
  • somon afumat
    80 g
  • spanac tânăr, proaspăt (optional) doar frunzele
    10
  • sare de mare fină sau după gust
    1 priză
  • piper negru măcinat sau după gust
    1 priză
  • zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie), sau după gust
    20 g
  • avocado doar pulpa, tăiată cubulețe (1 cm)
    ½
Ouă poșate
  • apă
    700 g
  • spanac tânăr, proaspăt doar frunzele
    150 g
  • sare de mare fină sau după gust
    ½ linguriță
  • frișcă lichidă, 30-40% grăsime
    30 g
  • parmezan ras
    1 lingură
  • ouă mijlocii (53-63 g)
    2

Nutrition per 1 porție

Calories 341 kcal / 1433 kJ
Protein 22 g
Fat 26.9 g
Carbohydrates 2.2 g
Fibre 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...