Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
TM6 TM5

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

4.3 (3 ratings)

Ingredients

Salsa cu somon afumat și avocado

  • 1 lingură ceapă verde, curățată, tăiată în bucăți
  • 80 g somon afumat
  • 10 spanac tânăr, proaspăt, doar frunzele (optional)
  • 1 priză sare de mare fină, sau după gust
  • 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
  • 20 g zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie), sau după gust
  • ½ avocado, doar pulpa, tăiată cubulețe (1 cm)

Ouă poșate

  • 700 g apă
  • 150 g spanac tânăr, proaspăt, doar frunzele
  • ½ linguriță sare de mare fină, sau după gust
  • 30 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
  • 1 lingură parmezan ras
  • 2 ouă mijlocii (53-63 g)

Nutrition
per 1 porție
Calories
1433 kJ / 341 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
2.2 g
Fat
26.9 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes