Pate de ficat cu Riesling
TM6 TM5 TM31

Pate de ficat cu Riesling

4.2 (26 ratings)

Ingredients

  • 400 g apă
  • 250 g ficat de rață, crud, bine curățat
    or ficat de pui, bine curățat
  • ½ foaie de dafin, uscată
  • 6 piper negru boabe
  • 150 g vin Riesling
  • 180 g unt sărat, moale, tăiat bucăți
  • 1 lingură vin de Porto sau coniac
  • 1 ¾ linguriță sare
  • ⅛ linguriță piper negru măcinat
  • pâine, prăjită, pentru servire

Nutrition
per 1 porție
Calories
1111.7 kJ / 264.7 kcal
Protein
7.4 g
Carbohydrates
0.4 g
Fat
26.4 g
Saturated Fat
16.6 g
Fibre
0.1 g
Sodium
353.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes