Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 rating

Prep. 15min

Total 3 h

6 porții

Ingredients

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 353.9 mg

Protein 7.4 g

Calories 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Fat 26.4 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 16.6 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir

Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir

No ratings

Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

3 h 25min

Humus de vară

Humus de vară

35min

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1 h

Tort ”Înțepătură de albine”

Tort ”Înțepătură de albine”

6 h 50min

Batoane crocante de cereale, cu arahide și ciocolată

Batoane crocante de cereale, cu arahide și ciocolată

No ratings

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 h 15min

Salată de icre

Salată de icre

15min

Sparanghel cu lămâi și capere

Sparanghel cu lămâi și capere

25min

Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

10 h

Pateu țărănesc

Pateu țărănesc

48 h

Gem de ananas cu ghimbir

Gem de ananas cu ghimbir

40min