Soufflé au caramel

Soufflé au caramel

3.8 8 ratings

Prep. 10min

Total 35min

6 portions

Ingredients

10 g de beurre salé ramolli, pour les moules
1 pincée de sucre en poudre
100 g de lait entier
30 g de fécule de maïs
150 g de caramel au beurre salé
4 œufs jaunes et blancs séparés
30 g de sucre glace maison

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 5.8 g

Calories 1243 kJ / 296 kcal

Fat 9.5 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine rapide 50 Recipes
France

You might also like...

Petits pots de crème au chocolat

Petits pots de crème au chocolat

40min

Crème fouettée

Crème fouettée

10min

Mousse aux fruits rouges

Mousse aux fruits rouges

5 h

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3 h 20min

Crème caramel

Crème caramel

3 h

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

35min

Tarte aux chocolats

Tarte aux chocolats

2 h 20min

Petits babas rapides à la grenadine

Petits babas rapides à la grenadine

30min

Crème onctueuse caramel-café

Crème onctueuse caramel-café

1 h 45min

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

40min

Mousse au chocolat croustillante

Mousse au chocolat croustillante

2 h

Crème brûlée

Crème brûlée

2 h 40min