![Parfait chocolat et thé fleuri Parfait chocolat et thé fleuri](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/758F9D4A-71AA-4495-88DD-4657DF6D5363/Derivates/E385F72B-6115-4038-B687-0CE097829FC1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le parfait au chocolat
- 300 g de crème liquide 35% m.g.
- 175 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 3 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre en poudre
Le streusel
- 35 g de beurre doux
- 35 g de sucre en poudre
- 60 g de farine de blé
- 10 g de cacao en poudre
-
1
c. à café de thé noir en feuilles (thé fleuri)
or 1 c. à café de thé vert en feuille (thé fleuri)
Le sirop au thé
- 60 g de cassonade
- 50 g d'eau
-
1
c. à café de thé noir en feuilles (thé fleuri)
or 1 c. à café de thé vert en feuille (thé fleuri)
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1698 kJ / 407 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 40.3 g
- Fat
- 24.9 g
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