Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cheesecake al caffè
Prep. 20min
Total 5 h 30min
8 porzioni
Ingredients
Base
-
di burro a pezzi + q.b.80 g
-
di miele15 g
-
di cannella in polvere1 pizzico
-
di biscotti, tipo digestive a pezzi300 g
-
farina tipo 00 q.b.
Crema
-
di zucchero200 g
-
limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)1
-
di ricotta ben asciutta300 g
-
di formaggio fresco spalmabile250 g
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino raso
-
di yogurt bianco125 g
-
di panna (min. 30% di grassi)150 g
-
uova3
-
di caffè solubile10 - 20 g
-
cacao amaro in polvere o panna montata, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
657.3 kcal /
2749.6 kJ
Protein
14.6 g
Fat
40.9 g
Carbohydrates
61.7 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
25.9 g
Sodium
413.2 mg
