Buccellato

Buccellato

3.2 5 ratings

Prep. 5min

Total 4 h

6 porzioni

Ingredients

100 g di latte
30 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
200 g zucchero
2 uova
1 albume
60 g di burro a pezzi, + q.b. per infarinare
10 g di bicarbonato di sodio
4 cucchiai di semi di anice
100 g di uvetta ammollata in acqua tiepida, ben strizzata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg

Protein 14.2 g

Calories 2631 kJ / 629 kcal

Fat 13 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 113.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 38 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

1 h

Crostata d'inverno alle castagne

1 h 50min

Crostata di frutta al San Marzano

1 h

Tarallini al latte

3 h 10min

Torta pasquale di riso e cioccolato

4 h

Taralli dolci speziati

55min

Giardiniera sott'aceto

721 h 25min

Biscottini alle mandorle

35min

Torta colomba alla ricotta

1 h 20min

"Scafata" viterbese

1 h 50min

Torta deliziosa di mandorle

9 h

Focaccia croccante

2 h 10min