Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Casatiello dolce (con lievito madre)
Prep. 45min
Total 19 h
10 porzioni
Ingredients
-
50 g di lievito madre essiccatodi lievito madre100 g
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di malto di orzo5 g
-
di latte100 g
-
di farina tipo 00500 g
-
di zucchero200 g
-
uova4
-
di burro a tocchetti + q.b.100 g
-
di liquore alle erbe30 g
-
arancia, preferibilmente biologica solo la scorza grattugiata1
-
di sale1 pizzico
-
stecca di vaniglia i semini estratti1
-
di frutta candita mista (optional)50 g
Glassa allo zucchero
-
di zucchero200 g
-
albume1
-
di succo di limone5 g
-
codette colorate q.b. per decorare
-
uova di cioccolato q.b. per decorare
Nutrition per 1 porzione
Calories
463.2 kcal /
1938.2 kJ
Protein
8.9 g
Fat
11.9 g
Carbohydrates
83.9 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
6.5 g
Sodium
122.8 mg
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