Compatible versions
Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le pain de Pâques complet
- 1 bouquet d'aneth frais (20 g env.), les feuilles seulement
- 100 g d'oignon rouge, coupé en deux et quelques rondelles pour la finition
- 300 g de lait
- 15 g de miel
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 560 g de farine de blé complet, et un peu pour le plan de travail
- 1 œuf moyen (53-63 g)
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 c. à café de sel
Les œufs
- 4 œufs moyens (53-63 g), froids
- l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La finition
- 1 jaune d'œuf, battu pour la dorure
- 100 g de salade verte, mixte
- 150 g de filets de truite fumée
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- poivre moulu
- Nutrition
- per 1 tranche
- Calories
- 444.3 kJ / 106.2 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Carbohydrates
- 15.2 g
- Fat
- 3.3 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 120.7 mg
Alternative recipes
Cristallisation du chocolat
15 分
Linzer à la confiture de framboise
1小時 45 分
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
50 分
Nouilles de courgettes épicées
No ratings
Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant
1小時
Poulet piccata, boulgour au citron
45 分
Tartelette aux légumes de printemps
1小時 10 分
Vacherin à la pêche et au clou de girofle
5h 30min
Mélange pour pain complet
10 分
Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)
2小時
Salade de chou-fleur et pois chiches
45 分
Salade de betterave
15 分