Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)

Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)

4.1 12 rating

Prep. 30min

Total 1 h 35min

4 porzioni

Ingredients

1600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais
120 g zucchero
200 g di nocciole tostate
100 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di olio di nocciole

1 cucchiaio di olio di oliva
3 uova
160 g di latte intero
230 g farina
1 bustina di lievito in polvere per dolci
700 g di carne di manzo a cubetti (2 cm circa)
140 g di cipolla a pezzi (3 cm)
100 g di sedano a pezzi (3 cm)
½ spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
40 g di burro
100 g di vino rosso
30 g di concentrato di pomodoro
200 g di carote a rondelle o a pezzi (2 cm)
2 foglie di alloro fresche
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
250 g brodo di carne
1 cucchiaino raso di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 835.6 mg

Protein 270.4 g

Calories 27372 kJ / 6542 kcal

Fat 323.9 g

Fibre 36.7 g

Saturated Fat 86.6 g

Carbohydrates 678.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menù completi 47 Recipes
Italy

Menù completi 19 Recipes
Italy

You might also like...

Salamelle con le verze

Salamelle con le verze

1 h 5min

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3 h 30min

Coniglio con patate e peperoni

Coniglio con patate e peperoni

1 h

Spezzatino di carne con polenta

Spezzatino di carne con polenta

4 h

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

1 h 5min

Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)

Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)

45min

Bocconcini di pollo con patate (Bimby Friend)

Bocconcini di pollo con patate (Bimby Friend)

45min

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4 h 30min

Cassoeula

Cassoeula

1 h 25min

Spezzatino di vitello con purè di patate

Spezzatino di vitello con purè di patate

2 h 15min

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 h 10min

Brasato ai funghi

Brasato ai funghi

6 h