Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- farina tipo 00 q.b.
- 700 g di guancia di bovino a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di cipolla a pezzi
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di vino rosso
- 300 g di acqua
- 1 dado per brodo di carne
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di ceci in scatola, scolati e sciacquati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2050 kJ / 490 kcal
- Protein
- 39.7 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 28.1 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Ossobuco Sottovuoto
12h 40min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5h 40 min
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
3h
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
4小時 10 分
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8小時 30 分
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4小時
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4小時
Fegato alla veneziana
35min
Stracotto di manzo ai carciofi
3h 25 min
Faraona al vino rosso
1h 30 min
Spezzatino di manzo e fagioli
1h 30 min
Ragù di carne mista
1h 30 min