Chausson ricotta, poulet et coriandre

Chausson ricotta, poulet et coriandre

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Prep. 20min

Total 1 h 30min

4 portions

Ingredients

La pâte feuilletée

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre coupé en morceaux préalablement congelés
1 pincée de sel
75 g d'eau froide

La garniture

15 g de coriandre fraîche
250 g de ricotta
100 g de poivron rouge ou jaune, coupé en fine brunoise
200 g de poulet coupé en dés
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
15 g de lait

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 898.5 mg

Protein 24.5 g

Calories 2227.8 kJ / 533 kcal

Fat 29 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 41.5 g

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