Gratinovaný chřest se šunkou
TM6 TM5

Gratinovaný chřest se šunkou

4.6 (9 ratings)

Ingredients

  • 100 gramů goudy, na kousky
  • 50 gramů staršího pečiva, na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 1000 gramů chřestu, oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
  • 750 gramů vody
  • ¾ čajové lžičky soli
  • 1 špetka cukru
  • ½ čajové lžičky citrónové šťávy
  • 40 gramů másla
  • 1 polévková lžíce hladké mouky
  • 4 plátky šunky
  • 1 žloutek
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 2 špetky mletého muškátového oříšku

Nutrition
per 1 porci
Calories
1456 kJ / 349 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
15 g
Fat
20 g
Fibre
4.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes