Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.5 11 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

4 porce

Ingredients

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 24 g

Calories 1456 kJ / 349 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2021 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30min

Holandská omáčka

15min

Hovězí Stroganoff

1 h

Pak choi s houbami

15min

Quinoa s granátovým jablkem a dýní

1 h

Farfalle s chřestem, pancettou a šafránem

35min

Kapustová polévka s pálivou klobásou

35min

Bavorské knedlíčky do polévky

1 h

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min

Polévka z batátů s rybími kousky

40min

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35min

Cuketová polévka s chorizem

1 h