Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

4.7 12 ratings

Prep. 25min

Total 14 h

8 porții

Ingredients

Sosul de caramel sărat

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
unt nesărat foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
sare
1 linguriță
oțet
50 g

Înghețata

păstaie de vanilie
½
lapte integral
600 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
zahăr
30 g
gălbenușuri
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Cremă de lămâie

1 h

Gem de prune

55min

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25min

Brioșe cu mini ouă

1 h

Brioșe cu morcovi și ciocolată

40min

Antricot de vită sous-vide

2 h 45min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4 h 40min

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

1 h 10min

Iaurt simplu

14 h

Înghețată pe băț, cu căpșune

12 h 15min

Tartă normandă cu mere

1 h 25min

Gem de fructe tradițional

55min