Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes
TM6 TM5 TM31

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

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Ingredients

  • 125 g de muscat de Baumes de Venise
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
    or 2 c. à soupe de miel
  • 500 g d'abricots frais, dénoyautés
    or 500 g d'abricots au sirop, en conserve, dénoyautés
  • 120 g de griottes, dénoyautées
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide entière, très froide
  • 1 c. à soupe bombée de sucre vanillé maison

Nutrition
per 1 portion
Calories
717 kJ / 171 kcal
Protein
1.5 g
Carbohydrates
23 g
Fat
7 g
Fibre
2.2 g

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