Compatible versions
Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 125 g de muscat de Baumes de Venise
-
2
c. à soupe de sirop d'érable
or 2 c. à soupe de miel -
500
g d'abricots frais, dénoyautés
or 500 g d'abricots au sirop, en conserve, dénoyautés - 120 g de griottes, dénoyautées
- 30 g de jus de citron
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide entière, très froide
- 1 c. à soupe bombée de sucre vanillé maison
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 717 kJ / 171 kcal
- Protein
- 1.5 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 2.2 g
In Collections
Alternative recipes
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15 min
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7h 30 min
Terrine de volaille pistache-citron
24h
Verrines à l'italienne
3h 25 min
Minestrone de fruits et crème au safran
40 min
Verrine de gelée de porto au melon
25 min
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2h 45 min
Mousse de foie de volaille au porto
72h
Bouchées chèvre-raisin
1h
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35 min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45 min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 min