Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de fromage de chèvre frais, type Chavroux
- 40 g de noisettes décortiquées
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 140 g d'abricots frais, dénoyautés et coupés en deux
- 40 g de miel
- 20 g d'eau
- 140 g de raisins noirs et blancs, égrainés et coupés en deux
- 100 g de crème liquide entière
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 817.1 kJ / 195.8 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Carbohydrates
- 11.4 g
- Fat
- 14.3 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2h 20min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3小時 15 分
Champignons farcis aux pruneaux
30min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 分
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 分
Cheesecake poireau et saumon fumé
5小時 50 分
Poires duchesse
12h 25min
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3小時 40 分
Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)
50min
Bûche salée au saumon
3小時
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
3h 45min
Terrine de volaille pistache-citron
24小時